FILOSOFIA A KM 0
La maggior parte delle materie prime scelte dallo Chef proviene da coltivazioni a Km zero e da allevamenti non intesivi, per offrire la migliore qualità in termini di freschezza, sapore ed etica.
MENU 2.0
ll nostro menu è l’emblema della fantasia in cucina, con accostamenti di sapori originali che vi permetteranno di gustare a fondo portate che pensavate di conoscere alla perfezione.
AMPIO PARCHEGGIO
Hostaria 2.0 si trova nel centro storico di Gerno di Lesmo. Si raggiunge comodamente e dispone di un ampio parcheggio gratuito a soli 50 metri dal ristorante.
Hostaria 2.0
LA NOSTRA STORIA
Ancorata nel presente e fedele al suo passato, Hostaria 2.0 ama rivisitare la cucina tipica in chiave nuova e raffinata.
Nasce dalla volontà di reinterpretare la cucina delle vecchie trattorie a gestione familiare: ogni dettaglio, dall’arredo alle sale, dalla tavola al menu, ha un sapore di antico e accogliente, proprio secondo la filosofia dei ristoranti della Brianza ai tempi dei nostri nonni.
Anche la scelta della location non è casuale: immersa nel centro storico di Gerno di Lesmo e circondata dal verde, Hostaria 2.0 rappresenta la tipica soluzione della trattoria di paese ove le nostre famiglie solevano consumare una cena speciale o il pranzo della domenica.
